編者按

   不積跬步，無以至千里——寫在成都旅游住宿業協會“成都旅游住宿業高質量創新案例集”開篇之際

   新周期中國飯店業發展的根本出路在于不斷適應市場變化趨勢，轉變發展方式，以更高質量的發展，轉型升級，全面提升服務產品品質，而品質提升的關鍵是創新。  

   創新是飯店永恒的課題。隨著時代的發展，飯店的形態、飯店的服務方式、飯店的生產方式都會發生若干變化，飯店行業是一個古老的行業，同時又是一個常青的事業，創新是永恒的課題。 

   創新是時代給飯店業提出的重要任務。在波瀾壯闊的新時代，人們的生活態度出現了兩個顯著的重大轉向，一是生活內容的休閑化。二是消費過程的體驗性。因此，隨著人們生活方式的變化，飯店的業態、服務形式等各方面都必須跟著市場的變化而不斷創新，形成新的具有強大內在發展動力的經營方式和服務產品。

   創新是飯店經營發展的需要。在第二周期高質量發展背景下，飯店業只有通過創新才能形成更加科學的管理模式；只有通過創新才能塑造更有吸引力的行業形象；只有通過創新才能建立更有效的經營與管理系統，才能從根本上扭轉行業發展的困境，從整體上提升全行業的綜合競爭實力。

   創新不是口號，創新更不是追求噱頭，創新是一種實實在在的行動，從服務產品的細節入手，從一點一滴提升起步，涓涓細流終成大海。我們期待著每一個創新成果的展現，我們更期待著成都旅游住宿業群體創新意識與習慣的養成。

   今天，我們開始起步，明天我們會在山巔。

尚錦品酒店思饗宴宮燈坐席卡

創新舉措

   尚錦品酒店思饗豫宴是成都市旅游住宿業協會評為第一屆“金芙蓉”餐飲名宴。

   思饗豫宴中在整體臺面主題設計中宮燈式座席卡的創意別具風格，韻味獨特。

   宮燈又稱宮廷花燈，始于東漢，盛于隋唐，具有濃厚的地方特色。宮燈，顧名思義是皇宮中用的燈，以雍容華貴、充滿皇家氣派而聞名于世。

   尚錦品酒店思饗豫宴用餐時每位貴賓面前擺上1個金童或者玉女相伴的宮燈，只需用手輕輕一拉，燈就亮了，每位貴賓的名字就顯示出來，湛藍微弱的燈光，透出一片祥和溫暖，在服務人員解說下，極具儀式感。

   一是宮燈象征雍容華貴，代表大吉大利、長命百歲。

   二是孩童象征天真無邪，代表未來希望。

   三是點亮宮燈儀式象征每個人都開啟了一盞可以照亮心靈的明燈，大家可以敞開心扉，暢所欲言。

   四是宮燈可以營造節日般的氛圍，濃重熾熱。

專家點評

    餐廳席位卡是酒店餐飲服務，尤其是宴會服務時確定每位參加者就餐位置，方便就餐客人盡快找到座位的一種小卡片。尚錦品酒店思饗豫宴中宮燈式座席卡的創意設計，使小小的一張卡片由單純的功能作用上升到藝術裝飾品的高度，其風格與臺面中心藝術品、餐具、菜品與服務流程相映成趣，完美的營造出宴會整體的主題氛圍，小小的席位卡在有機融入宴會整體服務場景的過程中，成為視覺亮點，帶給了賓客驚艷與至尊的體驗感受。